芒种是二十四节气之一，“芒种”是一年中最忙的季节。

“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”，是农民朋友的散播、播种?！懊⒅帧钡嚼丛な咀排┟窨剂嗣β档奶锛渖?。另外，晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。俗话说：春争日，夏争时。而“争时”即指这个时节的收种农忙。

芒种节气的到来，意味着夏季炎热的气候逐渐开始了。但是也要注意晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。

湖南烟村提示您：进入芒种，天气渐热，“暑易入心”，需要特别注意“防暑、防湿邪”。

夏季炎热高温，人体大量排汗，钾元素会随汗液大量排出。而人体一旦缺钾，不仅精力和体力下降，耐热能力也会降低。当人体大量出汗后，为了快速补钾，可以喝些果汁或糖盐水，防止血钾过分降低，既可以预防“夏打盹”又可以防止血压上升和血压过低。

芒种的到来，是炎炎夏日的开始，阳气逐渐浮盛，但阴气也开始出现。

《皇帝内经》讲：“阳气尽则卧，阴气尽则寤”。中医认为，睡眠和醒寤是阴阳盛衰交替的结果，通过睡眠，也有助于调节人体阴阳。“午睡一刻钟，夜补一小时”，既能预防“夏打盹”，还有利于养护心脏。

饮食调养方面，历代养生家都认为夏三月的饮食上以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则，可以多吃一些能祛暑益气、生津止渴的食物。

利水祛湿：黄豆、绿豆、金针菜、冬瓜等；

清热祛暑：西瓜、荷叶、丝瓜、黄瓜、芹菜、苋菜等；

清热利湿：茼蒿、茭白、竹笋、荸荠等；

健脾利湿：蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、扁鱼等。

原料：猪肉、苦瓜、鸡蛋、食盐、生抽、香葱